The leaves of rosemary (Rosmarinus officinalisL.) are used very common in the medicine. However, after the usage of leaves,stalks are useless. In this study, utilization of rosemary stalks in pulp andpaper industry is analyzed. For this purpose, chemical and morphologicalproperties were determined. Also, some derived values (slenderness ratio,flexibility coefficient, rigidity coefficient, mühlsteph ratio and F ratio)were found from the fiber properties (fiber length, fiber diameter, cell wallthickness and lumen diameter). Results were compared with other lignocellulosicmaterials. The stalks composed of 63.6% holocellulose, 36.4% α-cellulose, 26.9%lignin and 1.9% ash. Solubility values were 4.8%, 10.4%, 7.9% and 22.8% as fortoluene-alcohol-acetone mixture, hot water, cold water and 1% NaOH,respectively. Fiber length, fiber diameter, cell wall thickness and lumendiameter were found 0.36 mm, 12.84 µm, 4.31 µm and 4.22 µm, respectively. Theslenderness ratio, flexibility coefficient, rigidity coefficient, mühlstephratio and F ratio were determined in the order of 27.7, 32.87, 33.57, 2.04,89.20 and 82.72%. According to these results the stalks of rosemary showedsimilarities with hardwood species with respect to holocellulose, α- celluloseand lignin. However derived values indicated that the stalks of rosemary is notsuitable for pulp and paper production.Biberiye (Rosmarinus officinalisL.) yapraklarından elde edilen ürünler tıbbi alanda yaygın olarakkullanılmaktadır. Yaprakların değerlendirilmesinden sonra geri kalan biberiyesapları ise atıl olarak kalmaktadır. Bu çalışmada biberiye saplarının kağıthamuru ve kağıt endüstrisinde değerlendirme potansiyelinin olup olmadığı belirlenmeyeçalışılmıştır. Bu amaçla sapların kimyasal ve morfolojik özellikleri ile lifboyutlarının birbirlerine oranlanması ile bulunan veriler (keçeleşme oranı,elastiklik katsayısı, rijidite katsayısı, mühlstep oranı ve F oranı) tespitedilmiş ve sonuçlar diğer lignoselülozik malzemelerle karşılaştırılmıştır.TAPPI standartlarına göre yapılan kimyasal analiz sonuçlarına göre biberiyesapı %63.6 holoselüloz, % 36.4 α-selüloz, %26.9 lignin ve %1.9 küliçermektedir. Çözünürlükleri ise sırasıyla toluen-alkol-aseton % 4.8, sıcak su%10.4, soğuk su %7.9 ve %1 NaOH %22.8’dir. Lif uzunluğu 0.36 mm, lif çapı 12.84µm, çeper kalınlığı 4.31 µm ve lümen çapı 4.22 µm’dur. Morfolojik özelliklerdentüretilen verilere göre keçeleşme katsayısı 27.77, elastiklik katsayısı 32.87,katılık katsayısı 33.57, runkel oranı 2.04, mühlstep oranı 89.20 ve F oranı%82.72’dir. Biberiye sapı holoselüloz, α- selüloz ve lignin bakımından yapraklıağaç odun özelliği göstermektedir. Morfolojik özelliklerden türetilen verileregöre biberiye sapı, kağıt hamuru ve kağıt üretimine uygun bir hammadde olmadığısonucuna varılmıştır.